[特产品牌]京酱肉丝

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京酱肉丝 发表于 2013-3-1 10:17:42 |只看该作者 |倒序浏览


	分类：特产品牌口号：暂无简介：京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京\"六必居\"特产黄酱及其它调味品，用北方特有烹调技法\"六爆\"之一的\"酱爆\"烹制而成。特点咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。　　原料：豆腐750克，肉茸150克，鸡蛋1个，料酒20克，味精1克，精盐5克，面粉15克，湿淀粉30克，葱、姜丝、酱油各10克，清汤100克，油50克。联系：暂无网址：暂无