风土人情

　野生杜鹃俗称映山红，在五莲山和九仙山生长区域非常广泛，总面积约有一万多亩，其品种之多，面 积之广，花色之丽，誉冠华北，素有“江北第一”杜鹃园之称。
　　五莲山和九仙山的杜鹃花色各异，因品系不同，开花的时间也各不相同，自阴历三月份，粉紫色的“蓝锦”品系，就争相开放。“五一”时节，可见漫山遍野簇簇鲜花，流光溢彩，磬香袭人，与山光石景相映衬，宛如天然画卷。此时，赴山赏花的游人如织，但见花海人潮，游人似梦如醉，如入仙境。为了便游人能更好的赏花玩乐，同时，也达到保护、管理的目的，选择了比较合理的路线，修通了环杜鹃园游览路，便游客能顺次有序地进行观赏。
　　五莲山和九仙山的杜鹃花历史悠久，花形多样，花色绚丽，已成为五莲山自然景观的独有特色，游山赏花已成为人们的一大胜事。

五莲县

二月二俗称 “龙抬头日”，又谓之“土地爷生日”。也有称之“春龙节”的。一则意为万物复苏，适宜耕地；一则龙主雨水，祈求雨足年丰。是日早起，农户家家用簸萁盛草木灰沿屋撒一圈，再在院内、场院划地作大小不一的圆圈，俗称“打屯子”。圈外画梯子，圈内撒上五谷杂粮，谓之“上粮”，意求五谷丰登。
　　此日，早饭食水饺。饭前，家家送水饺到土地庙，为土地爷过生日，祈求保佑风调雨顺。早饭时，有的人家还分食一块过年时所蒸的饽饽或发团，小孩必吃。据说吃后能避免碰到狼。五十年代后期，祭土地神一俗废， “打屯”一俗也被废弃，近年来，此俗又渐兴起。
　　二月二这天家家炒豆子、花生，谓之 “炒虫子”，寓当年无害虫之意，此时还有一种传说，即：武则天篡夺唐室江山，自称大周武皇帝，触怒了玉帝，玉帝命令四海龙王三年内不得向人间降雨。管天河的玉龙见人间久旱不雨，生路将要断绝，便不顾一切，喝足天河水，张开巨口行雨。玉帝听说勃然大怒，让太白金星把玉龙打下凡间压在一座大山下，山上立通碑，上写道：玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。若想重登灵霄阁，金豆开花方可归。人们看了碑文，方知玉龙为救他们而违犯了天条，心里非常感激。为报答玉龙的救命之恩，人满为患到处寻找金豆开花，但总也找不到。第二年二月初二，一个老婆婆背一袋黄豆到集市上去卖，不小心撒了一地。那金黄金黄的豆子粒使人们心头一亮，“这黄豆不就是金豆子，炒炒不就开花了吗？”于是一传十，十传百，很快就家喻户晓，这天，家家炒黄豆。压在玉龙身上的那座山是太白金星的拂尘。由于它人老眼花，看见人间炒的黄豆以为金豆真的开花了，便按照玉帝碑文上的旨意，拿去了拂尘，玉龙从此得见天日，重上云霄。后来人们为了纪念它，每年二月二很早就起来炒黄豆。有的边

五莲县

炒边唱“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这一习俗一直流传至今。
　　二月二这一天，东港境内黄墩一带山区，有闹春牛的习俗。此举通常在本村本庄范围内进行。养牛户事先用刷子将牛的全身刷干净，牛角上拴上红布，也有用红绸扎一朵红花戴在牛头上的。二月二早饭后，将牛牵到一块平坦且又开阔的大田里，村里男女老幼汇集起来，随着劈劈啪啪的鞭炮声，牛主人拿掉牛缰绳，牛在大田里随意奔跑，一试身板。此时，人们可以欣赏到耕牛经过一冬的休养而膘厚体大和奔跑时的矫健身姿，也有的村庄在这一天将牛牵出来，套山耕犁耕地一圈，称 “试耕”。据说清朝历代皇帝每年二月二在地坛使牛耕地，以示天下，祈求丰收，故有“二月二，龙抬头，万岁皇爷使金牛，正宫娘娘来送饭，保佑黎民百姓五谷收”的顺口溜和年画。