【泰国】椰子糖

	天然椰子糖(椰子棕榈糖/棕榈糖)是由从糖棕榈树里熬出的糖浆制成的。这种糖浆取自开着花的梗茎，这种梗茎长在长叶子的底部。然后把这种液体烹饪到浓度与焦糖相当，再接着使其硬化成块或倒入容器供今后使用。优质泰国棕榈糖是浅棕色，黑烟味较少，很硬，但是不完全结晶。它很硬，但仍有点脆，实际上可以用小刀将其切成小片。如果将其切成小片咀嚼，味道是最好的。当你咀嚼时，糖应该是碎的。包装可用纸箱包装，每箱容纳10包1kg的密封包贮存：将其密封放置于避阳，阴凉的地方。