菲儿 发表于 2010-12-18 22:51:38

八大菜系之粤菜【香橙玉米鱼】

香橙玉米鱼的做法详细介绍菜系及功效：粤菜
香橙玉米鱼的制作材料：主料：草鱼,生粉,吉土粉,鸡蛋,盐,味精,胡椒粉,糖,色拉油,料酒,橙汁。
教您香橙玉米鱼怎么做，如何做香橙玉米鱼才好吃草鱼治净，片下两片鱼肉，在肉面剞十字刀，码底味，拍粉后入油锅炸成金黄色，捞出装盘。橙汁加盐、糖对成汁，用吉土粉勾芡，淋于玉米鱼上即成。
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