广场 › 美食 › 圣诞大餐--辣椒酱牡蛎

菲儿 发表于 2011-3-5 20:22:22

圣诞大餐--辣椒酱牡蛎

圣诞大餐--辣椒酱牡蛎



材料：
牡蛎8个、柠檬 2枚、荷兰芹少量
调料：
美式蕃茄酱2大匙 、辣椒酱2小匙、盐8大匙
做法：
1）将牡蛎比较平整的一面朝上，用刀插入将壳分开。
2）用刀将肉身与壳分开，用盐水冲洗，壳身用清水冲洗干净再将牡蛎肉返回壳内，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏。
3）将美式蕃茄酱和辣椒酱混合。
4）盘中放上盐，将牡蛎固定在盐上，放上切小的柠檬片，浇上3）即可。

查看完整版本: 圣诞大餐--辣椒酱牡蛎