[鲁菜] 【莱芜】莱芜烧饼

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查看2066 | 回复1 | 2010-9-12 16:27:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
     没什么特别的材料,椒盐面团油,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子.期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好吃,酥酥的有点椒盐的味道 。
    凡在济南住上一年两年的人,没有不知道莱芜烧饼的(白领、小资除外)。几乎所有小羊汤馆都供应莱芜烧饼,挂炉烧饼外焦里嫩。
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寻路人 | 2010-9-30 20:51:26 | 显示全部楼层

楼主知道哪里有学习做这种烧饼的吗? 其他朋友有知道的说哈

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