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圣诞大餐--培根土豆色拉

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楼主
菲儿   发表于 2011-3-5 20:23:06 |只看该作者 |倒序浏览
圣诞大餐--培根土豆色拉

材料:
培根 100g、土豆6个、洋葱半个、欧芹菜叶少量
调料:
橄榄油3大匙、黄油 1大匙、盐、胡椒少量
做法:
1)将土豆皮洗净,锅中加水和土豆(水盖过土豆),加少量盐煮20分钟
2)土豆稍冷后切成厚片
3)锅中加入橄榄油,中火炒香培根,捞出
4)锅中加入洋葱和土豆煎炒,用盐、胡椒调味,待土豆成金黄色后再放入培根和黄油,炒匀
5)盘中盛放上4),再撒些芹菜叶即可



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