学院规模
学院占地面积982亩，校舍建筑面积156687平方米，建有高标准教学楼、 实验实训楼、图书馆、体育场、大学生生活中心等设施。固定资产35167万元，教 学仪器设备总值3322万元。教学用计算机1403台，多媒体教室和语音室座位3895个，支持千兆的校园网覆盖全校，无线网覆盖办公教学区；图书馆藏书56.8万册。
学院师资 学院师资队伍精良。现有教职工共510人，专任教师368人，副高级以上职称119人，“双师型” 教师118人，硕士及以上研究生56人。
学院实习实训条件完备。有计算机室、数控机床、CAD、CAM、PLC、单片机等实验实训室87个，校外实习基地39处。其中，“电工电子及自动化技术”专业为中央财政支持的国家级实训基地，“数控技术”专业为“十一五”山东省高等职业教育重点建设实训基地。
院系设置 泰山职业技术学院现有七个系，28个专业。
机电工程系：机电一体化技术、数控技术、焊接技术与自动化专业。
电子工程专业：应用电子技术、电气自动化技术、汽车电子技术、楼宇智能化工程技术专业。
信息工程系：计算机应用技术、计算机网络技术、计算机多媒体技术、软件开发与项目管理专业。
生物工程系：畜牧兽医、园艺技术、园林技术、食品加工技术、动物检疫与防疫专业。
财经系：会计电算化、电子商务、商务英语、金融证券、资产评估与管理、保险实务专业。
建筑工程系：建筑工程技术、工程造价专业。
工艺美术系：服装设计、装饰艺术设计、纺织品检验与贸易、旅游工艺品设计与制作专业。
办学理念
学院始终坚持以教学为中心，以人才培养质量为生命线，不断加大教学投入，改善办学条件。大力推进工学结合、校企合作，积极创新人才培养模式。建立了完整的理论教学、校内实习实训和企业顶岗实习相结合的教学体系，教学质量和教学水平稳步提高。
近年来，学院坚持以服务为宗旨、以就业为导向、走产学结合发展之路，大力加强内涵建设，为当地区域经济和社会发展培养了大批高素质技能型专门人才，为建设经济文化强市、打造国际旅游名城作出了应有贡献。先后获全国职业教育先进单位、山东省职业教育先进单位、山东省依法治校示范校、山东省职业教育师资建设先进集体，泰安市文明单位、泰安市花园式单位、泰安市教育教学质量先进单位、泰安市教书育人先进单位等荣誉称号。
校训 修德、笃行、创新、奉献。
修德：束发读诗书,修德兼修身.肫肫其仁,渊渊其渊,浩浩其天。
笃行：儒有博学而不穷，笃行而不倦 。明辨之，笃行之。
创新
：不创新，就灭亡。
奉献：奉献者收获的是一种幸福，一种崇高的情感，是他人的尊敬与爱戴，是自己生命的延长。
精品课程《植物生长与环境》 省级精品课程 《植物生长与环境》是植物生产类专业如园艺、园林、生物技术、农艺专业的一门重要的专业基础课程，总学时为210学时，（其中理论教学120学时、实践教学40学时），实习50学时。通过教学使学生能够掌握植物、植物生长发育和环境影响的基本理论、基础知识和技术技能，为后续专业课学习打下必要的基础，同时学会运用所学知识和技术技能，分析解决生产上的实际问题。《植物生长与环境》的内容涵盖植物学、植物生理学、土壤肥料学、农业气象学等课程知识内容，内容延伸与园艺植物栽培学、园艺植物遗传育种学、园艺植物病虫害防治学密切相关。
工艺美术系系徽
《大学英语》 精品课程《大学英语》使用《新时代大学英语》选材新颖，课文绝大部分选自英美报刊书籍；题材多样，涉及到人文、地理、社科、自然科学等方方面面，所选文章具有时代性、知识性、趣味性和可思性。内容丰富、体系完整，包含了语法、翻译、写作等各项学习技能的讲解，循序渐进，从易到难，具有明显的梯度变化，练习形式活泼多样，能激发学生的学习兴趣。使学生能掌握一定的英语基础知识技能，培养一定的听、说、读、写、译的能力，从而能借助词典阅读和翻译有关英语业务资料，在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流，并为今后进一步提高英语的交际能力打下基础。在加强英语语言基础知识和基本技能训练的同时，重视培养学生实际使用英语进行交际的能力。课程内容的选取具有时代感，符合高职高专水平的学生使用。 《EXCEL与财务管理》 精品课程《EXCEL与财务管理》该课程教学中，泰山职业技术学院主要从以下几方面做工作：（1）重视培养学生的实践应用能力、创新能力。（2）注重“双师型”师资队伍的建设。（3）规范教学过程管理、提升教学效果。（4）形成仿真模拟教学、案例教学、多媒体教学等现代教学方法体系。
合唱比赛
《plc原理及应用》 精品课程《plc原理及应用》是电子电气类高职高专学生一门重要的专业课，也是电气自动化专业的主干课程之一。教研组创立于2004年，教师经过几届毕业生的教学，积累了丰富的教学经验，形成了优良的教学传统，取得了较好的教学成绩和效果。课程的教材配套，教学、实验、课程设计大纲等教学文件齐全，师资稳定，教学内容和过程规范，教学方法先进，（利用多媒体上课），教研活动健全，实训条件上乘（设有plc实验实训室、工厂自动化模型实训室）。教研组有成员11人，其中副教授3人；高工2人，实验教学人员2人；其中2位教师具有副教授级高工资格。
升旗仪式
《服装立体制板》 精品课程《服装立体制板》是服装设计专业的主要专业课程之一。《服装立体裁剪》课是具有艺术和技术相互融合、理论和实践密切结合的实践性较强的学科。在服装设计专业的教学中占有较重要地位，本课程需将服装设计、服装结构、服装工艺等相关知识综合应用。课程要求学生重点剖析服装与人体关系原理，教师授课时应示范具体操做技法，讲述服装立体裁剪在服装设计、服装结构服装工艺设计中的应用，进行实际的立体裁剪操作，使学生掌握一定的立体制板技术。本课程注重理论与实践相结合，具有很强的实用性和可操作性，从而提高学生的动手能力。
教学成果 校园风光学院坚持以服务为宗旨、以就业为导向、走产学结合发展之路，大力加强内涵建设，为当地区域经济和社会发展培养了大批高素质技能型专门人才，为建设经济文化强市、打造国际旅游名城作出了应有贡献。截止2007年已先后获得以下荣誉称号：
1、全国职业教育先进单位。
2、山东省职业教育先进单位。
3、山东省依法治校示范校。
4、山东省职业教育师资建设先进集体。
5、泰安市文明单位。
6、泰安市花园式单位。
7、泰安市教育教学质量先进单位。
8、泰安市教书育人先进单位。
