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玫瑰露

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会意   发表于 2010-11-11 16:58:39 |只看该作者 |倒序浏览

     玫瑰花性甘微苦,温、无毒。有理气解郁、和血散淤的功效。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽”。既能活血散滞,又能解毒消肿,因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。

玫瑰花作为可供食用的药物,正式载入《食物本草》。民间常用玫瑰花加糖冲开水服,既香甜可口,又能行气活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰露,气味芬芳,疗效显著。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”《金氏药贴》也说:“专治肝气、胃气,立效。”清代医药学家赵学敏在他的《本草纲目拾遗》中说:“露乃物质之精华。”而玫瑰清露其实就是用蒸馏的方法,提取的玫瑰精华!

  《红楼梦》中,因为宝玉挨了父亲的毒打,王夫人袭人给他吃玫瑰露,说可以“心中爽快,头目清凉”。这跟它的疏肝解郁有关,用现代话说它可以调节内分泌,使人心情舒畅,气机舒畅。玫瑰本身的活血化瘀的作用非常强。那么一个受伤的人来说,我们可以判断出有积血不通畅的状态,所以他会疼,这样的话用玫瑰去活血化淤效果非常好。

  玫瑰露的主要成分是香茅醇、橙花醇、丁香油酚等等这样一些挥发性的物质,它们所散发出的那种芳香浓郁的甜美气息,能够作用于人的神经系统,可以让人放松紧张的精神,释放压力,特别是对于现在都市生活中,工作压力大,精神紧张,食欲不振的人群,不妨试一试这道玫瑰露,说不定就有很好的解压放松作用呢。说到玫瑰,当年四大美人之一的杨贵妃,也和它有很关系!不过杨贵妃可不是喝玫瑰清露,而是拿玫瑰花瓣洗澡,那是因为看上了玫瑰的另一个神奇功效,100克玫瑰可以含2000多毫克维生素C,可以比苹果高出700多倍。维生素C呢,它可以促使细胞把有害的物质排除出去,同时增强细胞胶原蛋白的生成,增强抑制黑色素颗粒的生成,这样可以起到美容的作用。

玫瑰露制作方法:  原料:玫瑰花蕾50克

  做法:

  1.将干玫瑰花蕾洗净,放在一边,分成3次煮。

  2.在锅里面放500毫升左右水,将一小勺洗净的玫瑰花放进锅里,用小火煮,一直煮到玫瑰花蕾变色了,就把它捞起来。

  3.然后再放入新的花蕾,煮到变色了,再捞起来,就这样重复进行,一直到锅里的水只有一碗了,颜色也很深了,即可熄火。

  4.将颜色靓丽的玫瑰花露倒入玻璃瓶中,制作过程就算完了。

  使用方法:

  1.洗脸后,可把玫瑰花露当作化妆水拍在脸上,或者随身携带,当保湿喷雾也可。

  2.洗澡后,可倒在纸膜上敷脸,15分钟后取下。

  功效:滋润,保湿,靓肤养颜

  小贴士:

  1.把做好了的玫瑰露先在耳后或者身体的其他地方试试,若没有过敏反应,可用。

  2.可放在冰箱里面保存,冰镇后用可收缩毛孔。

  3.玫瑰花露做好了,保存最长不要超过2周。

红楼玫瑰清露  原料:干玫瑰花瓣500克,糖桂花5克,冰糖少许。

  做法:

  首先,将玫瑰花瓣洗净,然后在沙锅里边倒入500毫升左右的清水,为了让汤汁更浓、效果更好,我们先把一半的玫瑰花瓣倒进沙锅,稍微搅拌一下,用小火慢慢熬煮;十分钟左右的时间,打开锅盖,这时候您会发现汤汁的颜色变深了,而玫瑰花瓣的颜色变成浅黄色了,这时候我们就可以把将锅里的花瓣捞出来了;然后再把剩余的那一半玫瑰花瓣放入沙锅中继续熬煮;锅开以后,根据个人口味加入适量冰糖,盖上锅盖,还是用小火煮,这次只需要5分钟左右的时间就可以了,把锅里的花瓣捞出去,就可以关火了;把汤汁盛入小碗,加入糖桂花搅拌均匀,这道甘甜香醇的玫瑰清露就做好了。

  不过这个玫瑰清露并不是人人适宜的,比如那些经常便秘,容易上火的人就不适合服用。

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