清淡营养:百合蒸南瓜

[复制链接]
查看995 | 回复0 | 2010-11-25 14:05:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    百合蒸南瓜这道菜既清淡,又有营养,而且吃了还能美容,很适合女性的口味。南瓜有补中益气功效,其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有丰富的果胶,能与人体内多余的胆固醇结合,故常吃南瓜有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。百合的营养价值很高,富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,并有一股特殊的清香味,为其它食物所不及。
  原料:南瓜半个、新鲜百合1个、蜜枣8个、白糖适量。
  制作方法:1、南瓜去皮去瓤切片,摆到盘中;
  2、在南瓜上均匀地撒上白糖,南瓜本身就已经比较甜了,如果不喜欢太甜的,可以不放白糖哦;
  3、百合洗净掰瓣,撒到南瓜上;
  4、蜜枣用清水洗净切块,也撒到南瓜上;
  5、将盘子放入蒸锅,大火蒸到水开,小火继续蒸约十五分钟即可。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则