[中华老字号]望德楼

	分类：中华老字号 口号：暂无 简介：望德楼作为京城著名的清真老字号店家之一，因坐落于德外大街，与德胜门城楼遥遥相望，而得名。如今望德楼虽已迁至鼓楼之南，但是店里一道道颇具人文气息的菜品却依然让很多人追随而至。随着冬季的到来，望德楼适时地推出了老北京涮肉，将温暖带给人们。 　　循着厚重的历史足迹信步至地安门外大街，“望德楼”镏金的招牌熠熠生辉。步入店堂，少数民族风情装饰遍布其间，大厅简洁明亮，雅间独具风格，历史的古朴与现代的气息融合得恰到好处。如此的环境下，古色古香的铜锅一端上来，就添几分厚重之色。望德楼的老北京涮肉可谓是“功底深厚”：手切鲜羊肉，精选羊肉中最为鲜嫩的部位。将其在沸腾的锅中涮上几下，羊肉的清香早已让人沉醉，此时再蘸上店家自己配置的调料，让人久久回味。另外，还有特级肥牛等涮品也能让人们大快朵颐一番，感受十足的暖意。 　　当然，在望德楼，一楼的羊肉泡馍和清真炒菜仍是很多人念念不忘的味道。那一大碗羊肉泡馍，不仅用料讲究、分量十足，而且肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。寒冷时节，店里的炭烤羊肉也是不错的选择，鲜嫩的羊肉在炭火的“熏陶”下，随着热气散发着诱人的清香。还有诸如杏脯牛柳、扣烧羊肉等镇店名菜，令人回味悠长。 　　另外，要想品尝清真炒菜，望德楼的六款特价菜绝对不容错过：香酥牛肉、鲍汁杏鲍菇、三鲜玉子豆腐、养生时蔬、熘松肉、香辣鸭脯，既不用太破费又能品尝地道美味，一举两得。同时，12月份，望德楼也将推出会员积分兑换活动。 联系：西城区地安门外大街26号(鼓楼东大街鼓楼西大街间) (010)64041818 网址：暂无