茶酒-陈林-五粮液股份有限公司总经理

	陈林，1960 年7 月出生，汉族，四川富顺人，中共党员，研究生学历，高级工程师，中国酿酒大师。1980年3月在五粮液酒厂包装车间工作，曾任宜宾五粮液酒厂506（陈勾）车间副主任、主任、党支部书记，果酒公司董事长、总经理、党支部书记，五粮液安培纳斯制酒公司总经理，五粮液保健酒公司董事长兼党支部书记等职。2008年10月，与巨人投资公司共同打造黄金酒，进入保健酒市场。荣获宜宾青年十杰、全国职工自学成才标兵、宜宾市首届劳动模范、宜宾市第六批拔尖人才称号，中国酿酒大师称号。2004年5月起任本公司第三届董事会董事。        一杯五粮液，上下五千年。从古老的僰人的“蒟酱酒”，到唐宋时代的“荔枝绿”、明代的“姚子雪曲”，再到现在集大成的五粮液，在数千年的历史长河中，保持五粮液风味统一并不断提高酒质的一代代勾兑师们功不可没。        在白酒酿造过程中，勾兑调味是非常重要和不可或缺的一个环节，是平衡酒体，使之形成（保持）一定风格的专门技术，它对于稳定酒质、提高优质酒的比率起着极为显著的作用，是保障整套酿酒技艺完善的关键工序。它是利用物理、化学、心理学原理，针对原酒的不同风格，有针对性地实施组合和调味，使之相生相克、相得益彰，体现出一种综合之美。酒的“勾兑”极为玄妙、神奇，可谓“差之一滴，失之千里”，这全凭勾兑师灵敏的感觉器官、丰富的经验和独特的悟性来得以实施。所谓“生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑”，先进的勾兑调味技术就是五粮液酿酒技艺的画龙点睛之笔。