八大菜系之粤菜【什锦炒米线】

	什锦炒米线的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 什锦炒米线的制作材料：主料：米线,猪肉 辅料：青红柿子椒,洋葱,豆芽 调料：盐,鸡精,白糖,酱油,香油 什锦炒米线的特色：香软滑爽，富有弹性。 教您什锦炒米线怎么做，如何做什锦炒米线才好吃1、将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝，米线煮熟取出过凉，加少许植物油搅拌均匀备用；   2、坐锅点火倒入油，下肉丝煸炒，再放入柿子椒和洋葱一起翻炒，加盐、酱油、鸡精、白糖调味，倒入适量水，再放入米线、豆芽翻炒至熟出锅即可。 提示：米线下入锅炒时，先不要翻动，防止粘锅。