蘑菇鸡蛋汤

蘑菇鸡蛋汤

蘑菇富含对身体有益的微量元素，清热解毒、冬季暖胃驱寒，汤汁鲜美可口。


蘑菇鸡蛋汤 所需材料：平菇2两，鸡蛋一个，盐，香菜、葱花


口味清淡，用于冬季暖胃驱寒，汤汁鲜美可口。


做法：

1、材料

新鲜的平菇2、3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用

2、准备

锅烧热，加入少量油，油热后放入葱花，闻香后把撕好的蘑菇倒入锅中，加入少量盐炒一两分钟；

3、操作

加入两，三饭碗水，烧开，尝一下汤的盐味，不够就加到合适。

4、最后

把打好的鸡蛋倒入锅里，稍等一会等鸡蛋成形后，搅匀一下，放入葱花，加一点点味精，出锅。

我亲自下厨的“蘑菇鸡蛋汤”😄

蘑菇富含对身体有益的微量元素，清热解毒、冬季暖胃驱寒，汤汁鲜美可口[色]