乡约名酒 | 国井国6的折射:鲁酒高端化的行与思

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查看418300 | 回复0 | 2018-8-20 17:24:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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乡约名酒 | 国井国6的折射:鲁酒高端化的行与思



国井国6是首款专为商务人士匠心打造的高端商务用酒,是经5位国家级权威大师、9位国家白酒评委反复斟酌,数千位高端人士,上百轮品鉴验证后,最终确定的一款协调有度,纯净柔和的上佳美酒。


国井国6的塑造追源


随着社会政治经济基础的变迁,白酒市场竞争格局的变化,2013年,确定国井系列产品为运营核心,国井国6成为主打产品,在产品战队群中,赋予其旗舰的使命。

价格定位是核心,国井国6全国建议售价为298元/瓶,既适应消费群体的消费能力,又充分彰显饮用者的身份价值体现。


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国井国6外观体现了华夏民族方圆有度、谦逊有容的优秀品格。


主色调是“中国红”,寓意事业、生活红红火火,酒瓶上塑王冠元宝形象,绘祥云流水图案,是对高端人士送上王者荣耀,吉祥如意,水中生金,招财纳福的美好祝愿;


logo采用井口和龙形玉玦造型,含义水不在深,有龙则灵;


瓶口采用中国井的八棱井口造型,寓意八极致远,胸怀天下;


瓶体融合了汉字“井”和中国上古时期国家重器“鼎”的形象,显现了企业家泽被万物而不争的胸襟,从商“一言九鼎,诚信共赢”的原则。


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国井国6用价格、外观体现档次,但企业深知,最终只有品质才能定义价值。


中国首位品酒状元张锋国大师,在对国井国6进行塑造时,就提出三个重视,


一是重视饮前的香,就是闻着要香,不能太酽;

二是重视入口时的感受,要易下咽,还要让消费者感知到口感的丝滑;

三是要重视饮后的感受,要舒适,醉酒度要低。


因此,国井国6的原酒采用传统手工酿酒、大型酒海贮酒技艺,窖池发酵周期长达90天以上,原酒贮存8-10年以上,半成品酒贮存5-7年以上,采用独创的专利调酒技术,呈现出了独具的国井香风格,具有“绵柔甜净爽”五大特点,复合优雅,纯净柔和,协调有度,荣获中国名酒典型白酒称号,成为白酒界的价值典范。


国井国6肩负使命,一路欢歌


从2013年到2018年,国6的市场拓展是一路欢歌,消费者认知快速,最近三年上量更是奇快,每年增速超过100%。


在国井国6推广过程中,企业除了背后的营销系统得到提升外,还多次强调“坚持”的重要性。既有了战略态度,还要有战略措施和战略决心,高价位产品推广起来肯定比原有产品困难,尤其是高价位的新产品,如果经销商做不了,就要自己想办法去做。


坚持的回报是丰厚的,国井国6的快速成长让国井酒业的发展质量迅速提高,企业得以顺利换挡,“高端酒的路子越走越宽、越走越有劲”。关键是,因为国井国6的超速成长,让消费者、经销商和团队都充满了信心。


国井国6,承载着国井集团未来5年奔向百亿目标的战略使命。


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2017年末,山东白酒振兴战略暨国井集团百亿产业高峰论坛在国井集团举办,国井集团董事局主席、总裁赵纪文在论坛上提出了集团未来五年战略目标:未来五年是国井集团高速发展期,坚持以品质为基础,以市场为导向,以行业振兴为目标,持续加大科研投入,确保2022年实现中高端产品销售收入占比70%,销售收入过百亿。


在这次会上,中国食品工业协会秘书长马勇认为,国井在传统工艺酿造和科研技术创新方面优势非常突出,国井国6的“中国高端商务用酒”定位十分成功,具备了培育全国化高端品牌的巨大潜力。


国井国6背后的鲁酒高端化思考


就在国井召开百亿战略发布会之后一月内,“高端鲁酒战略发展联盟”成立,这是整个鲁酒阵营向高端酒化转型的一个重大信号,意味着鲁酒骨干企业对高端化的重视。


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这种重视是有“历史背景”的。长期以来,鲁酒企业整体产品结构不高,长期混战于百元以下价位,而省外的名酒企业却能在中高端和高端市场占据绝对优势。鲁酒企业要想发展、振兴,必须提升产品结构,勇于打造高价位产品,在这方面国井国6走在了鲁酒前列,也在很多方面为鲁酒整体向高端化转型提供了诸多经验。


第一,价格定位问题!产品结构转型到底向什么价位进发?国井跳过百元价位,直接切入200元以上价格带,颇有借鉴价值。同时近两年来消费升级非常明显,二线全国性名酒企业纷纷在三五百元价位取得了规模性销量,客观上使得200元以上价位成为“触手可及”的蛋糕。重要的是,切入200元以上价位也让国井略过了普通省酒企业百元价位的优势价格带,提前进入了新价格带,具备了先发优势。


第二,规模和结构的问题!在做高价位产品的同时,中低价位怎么办,这涉及到企业资源的分配问题。国井酒业力推国井国6,其实并没有放弃大众价位,扳倒井品牌系列的“三尊”“百年井窖”同样是国井酒业大单品。对于白酒企业来说,尤其是区域性企业,必须是全价位出击,高中低通吃,尤其要做好高端,有了高端,下面的产品才能跟得上。


第三,坚持才有回报!鲁酒主流企业在高端化方面历史已有十年之久,但不少企业在这个方向上浅尝辄止,断断续续,错过了很多市场机遇。五年,对于一个产品的发展来说,其实只是拉开序幕,但很多企业可能连五年都不愿意坚持。



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