乡约时光·乡约号：94409 | 年啊年

乡约时光·乡约号：94409 | 年啊年

肖乐平/文

        怀念小时候的年，特别是有皑皑白雪的年。

        虽然那时侯没有手机、电脑、电视，甚至连电都没有，但我们有小鞭，糖瓜，几毛的收岁钱及各种绿色游戏，所以我们依然快乐如风。

        当然最吸引自己的是那个年代的美食了。那时候，家家户户都自已养猪，喂的也是自已家用粉碎机粉的地瓜蔓或花生蔓，加上绿色蔬菜，因而那时的猪肉特别香。

        记得杀年猪时，都是爹亲自动手。先把肥猪五花大绑固在案板上，爹手持利刃，猛地一刺猪的喉咙，鲜红的血滴进下面的盆里面。猪痛苦地尖叫几声，渐渐没了动静，便开始剥猪皮。所有的动作都如疱丁解牛般麻流，肢解完此肥猪，便开始烀猪头及下货了。

        此此，妈早已把锅热透，静待猪头及下贷下锅。爹不但是屠宰好手也是厨艺高手，他往锅里放了各种调科，便对妈说:风箱，猛火！妈便起劲地拉风箱。

        就想蒸馒头一样，先猛火再小火，才不容易糊。约摸一个小时后，停止拉风箱，转为小火饲候。随着时间的流逝，那锅里便随着水蒸汽飘出诱人的香味来，它钻进我的鼻孔，我便迫不及待地想吃。

        妈总是最疼我，慢慢地揭开锅，把猪尾巴棍用筷子夹出来，放在玉米叶子上。妈说:别急嘴，凉透了再吃！我那管这些，便咬了一口。太香了，真好吃。我说。

        如今，再也回不到从前了。时光飞逝的有些让人产生恐惧感，我们何时变成了大人，上有老，下有小了。肩上的担子重了，即使有了电灯依然怀念那时的煤油灯;有了手机依然怀念那时的书信;有了电脑游戏，依然怀念那时的串老驴，捉迷藏。

        特别是放小鞭，是每个孩子童年最快乐的记忆。只可惜时光不可倒流，只能靠自己的回忆去重温小时候年的快乐时光了。

        其实，任何时候，平平安安，健健康康就是快乐的！