分类：
特产品牌
口号：暂无
简介：新泰芹菜，山东省特产，被誉为著名的地方特产，栽培历史已有300余年。新泰城南的尹家庄、果园村、林前、林后、赵家庄、马庄、名公等村所产质量最佳。清代曾选为贡品。建国后，经过优选品种，科学栽培，新泰芹菜质量提高，产量增加。曾两次进京参加全国农业优质产品展销。在山东省首届农业优质产品展销会上，新泰芹菜广受赞誉，还被列为全省开发项目。
新泰芹菜营养丰富。据科研部门化验，芹菜内含有蛋白质、钙、铁、芳香油、维生素C、胡萝卜素和可溶性糖等多种营养成份。经测定：每百克鲜样中含维生素C4克、萝卜素1.27毫克、可溶性糖0.26克，并含有蛋白质、钙、铁、芳香油、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养成份。经常食用，对身体健康十分有益，能增加营养，促进食欲，药用可防治高血压和脑血管疾病，特别是对高血压患者食用新泰芹菜后疗效更加明显。
新泰芹菜有空杆、实杆两个品种。株高茎粗细嫩、纤维少，无渣无丝，清香脆嫩味美，营养丰富，收获后呈翠绿或深绿色，常温下能在24小时内保护色泽鲜艳，味美不变。
据土壤普查：新泰芹菜产地土壤多为壤土、PH值在7左右，呈中性，且处于汶河岸边，水源充足，土壤肥沃，系芹菜生长的良好环境。新泰芹菜的抗病能力比较强，比起其它蔬菜，病虫害比较小，一般情况下，只要管理得当，水肥充足，即可保证稳产、高产。新泰芹菜耐贮存，如果秋芹菜在越冬时节采用假植贮存方法，可以保鲜至春节后的四月份左右，从而丰富城乡人们节日期间的菜篮子。
随着农业结构调整力度的进一步加大，新泰市各级党委、政府积极引导菜农用科学技术发展蔬菜生产，使新泰芹菜的种植面积进一步扩大，产量进一步提高。截止2009年11月，该市种植面积已达2万多亩，年产芹菜9000多万公斤。除供应山东省内市场外，还销往北京、上海、南京、辽宁、吉林、黑龙江、佳木斯等30多个省市，深受广大消费者欢迎。新泰芹菜被誉为著名的地方特产，先后有《人民日报》（海外版）、《大众日报》等全国20多家新闻单位介绍了新泰芹菜。有不少外地人纷纷学习新泰芹菜的栽培技术方法，更有不少种芹菜的专家被聘到外地传授经验。截止2009年，新泰芹菜在10多省市安家落户。
联系：暂无
网址：暂无
