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圣诞大餐--照烧鸡腿

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楼主
菲儿   发表于 2011-3-5 20:21:10 |只看该作者 |倒序浏览
圣诞大餐--照烧鸡腿

材料:
连胸鸡腿 4个
调料:
油少量、a)酒3大匙 、蜂蜜3大匙 、糖1大匙、酱油4大匙、盐、少量、黑胡椒半小匙

做法:
1)鸡腿肉用叉子刺几下,使其能入味,将a)的调料混合拌匀,放入鸡腿腌味,途中上、下翻动几次,再放入600w的微波炉加热5—6分钟
2)烤架上涂少量油,将鸡腿皮朝下,烤5—6分钟(烤箱温度为200℃)
3)取出鸡腿,涂上酱料,翻面,再烤10分钟,等鸡腿烤上色后即可
注:鸡腿入微波炉加热后,鸡皮不易烤焦,口感也好




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