席家花园 （Xi's Garden）

     席家花园静安店是一家承载着“老上海”回忆的本帮餐厅，独栋的小洋楼、精致的装潢、怀旧的摆设，上海曾经的繁华和优雅都在这里沉淀，历久弥新。


   餐厅主营经典本帮菜，菜式精美，出品一贯的浓油赤酱，要色彩有色彩，要口味有口味，适合上海人的口味。当然也有清淡怡人的，在席家花园，众人之口并不难调。

     巨鹿花园历史悠久，中心是一万多平方米的花园草坪，郁郁葱葱很是养眼。餐厅则位于花园里的一幢三十年代建造的欧式洋房内，以木质为主的装修，精致高雅，加上随处可见的旧时陈设，老上海情调十足。餐厅有16间典雅豪华的包房，有面向草坪的大堂，还有浪漫舒适的露天平台。

     约上亲朋好友来此相聚，品品佳肴，闲聊家常也好，谈天说地也好，就像在家里一样温馨。

作为席氏家族的后人，来到上海时，如果有机会，一定要来席家自己的花园酒店，体会家族的文风珍品。

花园席上珍：

1. 席氏水晶虾仁：

水晶虾仁绝对是最招人喜欢的本帮菜之一，越是做老牌子的本帮餐厅，味道便愈是经典，虾仁总是那么精致，吃口QQ的，很不错的一道菜。

2. 席园手撕鸡

嫩嫩的幼鸽先用老卤汁煨制，然后上脆皮水，最后进油锅炸，皮脆肉嫩。



3. 席氏本帮熏鱼



传承浓油赤酱的本帮特色，鱼肉香酥嫩鲜，具有令人垂涎三尺之效。



4. 席园四喜烤麸


烤麸配上黑木耳、黄花菜、花生米等合炒，称之为“四喜”，油润与浓甜味道占据了主角，深深地入味。



5. 席氏本帮鸭


酱紫红的鸭肉块，酥、香、肥、嫩，咸甜适口，是一道风味名菜。

【乡观•著名酒店观】席家花园
http://www.rootwatch.com/article-3817.html

精致传香上海本帮菜，别墅花园申城美食观

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席家花园酒店，真的很上海