美丽的蒙梵庄园

      蒙梵庄园是位于朗格多克酒区科尔比尔法定产区的一个独立酒庄。 庄园城堡孤傲地矗立在滨海城镇贝利雅克的一座山巅之上。站在酒堡的阳台放眼望去，近处是布满山坡的葡萄园林，远处是浩瀚无垠的地中海。 　　庄园领地面积60公顷，其中20公顷用于葡萄种植，平均葡萄树龄25年。酿造干红和桃红酒的品种有佳利酿【平均树龄60年】、黑、灰歌海娜、西拉、木尔维德和神索；酿造干白葡萄酒的品种有瑚珊娜，白歌海娜。这里可谓上帝赐予的一块风水宝地：温暖干燥的地中海气候加上蓄水性极佳的石灰质粘土地质环境，非常适合葡萄的自然成熟。
　　酒堡的主人热罗姆-埃斯泰富先生年富力强，对生活和葡萄酒事业充满激情。为了酿造出优质葡萄酒，他对从耕种到酿造的每一个环节都十分关注 : 例如通过人工剪枝把每公顷产量控制在25至35百升；施行理性环保种植，尽可能少用或不用除草剂；等待葡萄达到最佳成熟期时进行全手工采摘，保证葡萄粒不被挤压和破损；更新扩建酿酒窖，添置功能先进的现代化酿酒设备等。
　　蒙梵庄园葡萄酒年产量为80000瓶，分为橡木桶酿制的酒堡系列和不锈钢酒槽酿造的庄园系列两大类。主要是干红，另有少量的桃红和干白。其干红葡萄酒构架厚实，口感平衡，味道和谐，余味中回荡着水果及辛香佐料气味，并略带一点荒沙地灌木的香气；其干白葡萄酒特色鲜明，富含清爽的果香和花香，入口柔和而细腻，与鱼虾海鲜类菜肴相配极佳。
　　不论是酒堡系列，还是庄园系列都曾在不同的葡萄酒大赛中获奖，如2005年的蒙凡酒堡干红夺得2007年巴黎农业博览会金奖，2006年的蒙凡庄园干红获得2007年法国马孔名酒大赛金奖，有些产品荣登法国2008红酒年鉴，还有许多产品被专业报刊介绍推荐。其产品由河南省希诺德进出口有限公司首次引入中国市场，使红酒爱好者得以品尝来自地中海沿岸的法国美酒。