[鲁菜] [color=#333333][font=Simsun][align=center][attach]3363[/attach][/align] [align=

[复制链接]
查看2074 | 回复0 | 2010-10-7 00:01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式



  
主料:鸡腿300克  

辅料:生菜(花叶)35克  

调料:可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克  



做法:  

1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;  

2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;  

3. 改小火煮15分钟,取出;  

4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;  

5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。

0.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则