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[企业] 特许加盟-徐祖荣-锦江之星旅馆有限公司总经理

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殊随   发表于 2013-4-29 16:25:47 |只看该作者 |倒序浏览
       1981年,徐祖荣从上海旅游专科学校毕业,进入当时的锦江联营公司,在龙柏饭店做接待员。


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      “那时候出入龙柏饭店的,都是社会名流,其中就有汪道涵老先生。因为工作需要,我一直穿得很正式,西装革履、衬衣领带。有一天,汪老先生特意走过来拍拍我的肩膀,整整我的衬衣领子,说:‘小伙子,很有绅士风度嘛。你代表的是龙柏饭店,怎么穿、怎么站、怎么说话、怎么待人接物,就是要有讲究,就是得修炼,就是要像‘绅士’。”

      “这么多年过去了,斯人也已作古,但这一幕我却始终牢牢记住,也成为我在酒店业这么多年始终坚持的一个标准。”这种认真、专业的态度,让徐祖荣在短短5年间,从接待员历任领班、部门经理再到龙柏饭店总经理。

       上世纪90年代中期,正是“千百万人游上海”的高峰。1996年,锦江集团决定开设 “经济型酒店”,交由徐祖荣掌舵。当时的徐祖荣,已经历任龙柏饭店、国际饭店、锦江美国加州公司的总经理和锦江集团业务经理,积累了十六年的酒店从业经验,管理经济型酒店,可谓驾轻就熟。然而,锦江之星这11年来,绝非一路坦途。

       徐祖荣坦言:“我们最大的困难是自己。当初切入的是国内酒店业的一个盲点,没有可借鉴的对象,大到品牌定位、管理提升、IT技术应用、人员培训,小至客房里的每一件床单、每一把梳子,什么都得靠我们自己摸索、求证。尤其是在前两年整个行业比较激进的时候,锦江之星克制住了高速扩张的诱惑,做到了科学管理、稳健发展,那真的不容易。”

       品牌是一家大型酒店连锁集团最可宝贵的资源。锦江之星是吃“中国饭”土生土长的,11年来的品牌积淀,使得它在面对来自国内外多家经济型连锁酒店的竞争时,显得从容不迫、游刃有余。“11年来,锦江之星始终在探索着前进,前后经历了4次品牌创新。比方说,开业的时候,我们的名字叫‘锦江之星旅馆有限公司’,‘旅馆’两字一些商务客人就不怎么接受,认为太低档。经过调研,我们在2002年进行了第一次转型,给锦江这个老牌子注入了新理念。2004年和2007年,又有两次品牌创新。去年年底开业的临港新城店,是第四代锦江之星的旗舰店。这个店充分发挥了节能环保的绿色概念,投资成本高、运营成本低,代表了今后酒店的发展方向。”

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