Rootdate 【乡约时光】｛今日芒种｝

日子一晃，下周一，就到了一年里的第九个节气——芒种。芒种一词最早出于《周礼》“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄的解释是，“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。”芒种是收获带“芒”的植物的季节，指稻麦。水稻过此时则不可种。不光农田，芒种，让我们都为自己的梦想和憧憬忙栽忙种，静待季节时令里的成长与收获。

对生活在城市里的年轻人来说，芒种，是一个远去的农忙时节。芒种天，夏渐深，暑意浓，青梅黄，杨梅红，听取蛙声一片。芒种过后，就要入梅了，天天落雨，黏腻濡湿，闷潮难耐。

有人爱芒种这个节气吗？陆游。

他爱看“时雨及芒种，四野皆插秧”的壮阔，欢喜“家家麦饭美，处处菱歌长”的安适，也不管“衰发短不栉”，独独“爱此一雨凉”。

他写过许多和芒种有关的诗篇：《时雨》《春夏之交衰病相仍过芒种始健戏作》《芒种后经旬无日不雨偶得长句》……光看题目，就知道在芒种多雨的日子里，陆游过得随意而悠闲。虽然衰老多病，仍愿不辜负琐碎时日里的诗意。

古人的诗情雅致，是今人想像不到的。他们特意将梅雨收集起来，烹茶待客。清人徐士铉在《吴中竹枝词》写道：“阴晴不定是黄梅，暑气熏蒸润绿苔。瓷瓮竟装天雨水，烹茶时候客初来。”梅子雨绵延千年，每年芒种之后，依旧如约而至。梅雨时节的种种不便，固然让人心烦气躁，但那也没什么可计较的。张爱玲就说过，“长的是磨难，短的是人生”，不妨借用这个句式聊以自慰：长的是暖阳，短的是雨天。

一候螳螂生：螳螂在去年深秋时产子于林间，此时感受到悄然而生的阴气，破壳而出。
       二候鵙始鸣：鵙即伯劳，“伯劳以五月鸣，其声鵙鵙然”，以声命名。枝头上的伯劳声声是别春之离愁，暗示酷暑已至。
        三候反舌无声：“反舌”即百舌鸟，能够学习其它鸟叫，反舌感阳而发，感应到阴气的出现而停止鸣叫。

啖荔枝：“五月荔枝天”，又到了荔枝尝新的季节，杨万里曾为尝荔枝赋诗：“一点胭脂染蒂旁，忽然红遍绿衣裳。紫琼骨骼丁香瘦，白雪肌肤午署凉。”荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝虽好但性温，容易上火的人不可多食。

品岩茶：“争时”是这个节气最大的特点，收种家忙，火大湿气重，此时可以选择岩茶，清热解毒，祛湿消肿。品岩茶，每斟不能超过一两，先嗅其香，再试其味。因此，岩茶的冲泡，以小茶杯为宜。在浅饮的过程中，才可感受到岩茶香气馥郁、浓醇清活、生津回甘的美妙感觉。

祭花神：芒种节，在农历五月间，在古时又被称为“女儿节”。祭饯花神，曾是芒种时节最风雅的举动。

《红楼梦》第二十七回中就描写过，芒种节这一天，大观园中的女孩子们，按照古老的风俗，祭奠花神，上上下下，几乎全是女孩们嬉戏玩闹的娇语俏音。热闹喧嚣背后，唯独一人清冷孤寂，她就是林黛玉。黛玉看着满眼“花谢花飞飞满天”，以花自况，低吟哽咽出一首令人心碎的《葬花吟》。这是她对凄苦身世的感慨，又是骨子里不甘屈服受辱的孤傲。

煮青梅：芒种是一番怎样的味道？青梅煮甘酿，夕阳照画舫。曹操煮酒论英雄，煮的就是青梅酒。芒种煮青梅的习俗，早在夏代就有了。每到芒种天，将娇翠欲滴的青梅泡在白酒里，再加入冰糖，一个月后，就能尝到青梅甘酿了。不喜欢青梅的味道，芒种过后，不妨期待另一种梅——杨梅。“梅出稽山世少双，情如风味胜他杨。玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。”光是读杨万里的这首诗，便觉得字字珠玑，犹如杨梅颗粒饱满，一点点按摩着你的舌苔味蕾。