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美食
- 椰蓉鲜贝串
- 用料：鲜贝400克，椰蓉50克，龙虾片50克调料：盐4克，味精1克，蛋清35克，料酒10毫升，淀粉20克，植物油130克 做法： 1、将鲜贝洗净，用洁布搌净水后放大碗中，加料酒、味精、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。 2、 ...
- 面筋塞肉
- 用料：猪肉馅 面筋10个调料：盐、姜片、料酒、味精、高汤 做法： 1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好； 2、面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。 3、锅内放油少 ...
- 芫爆里脊
- 用料：猪里脊肉 250克 鸡蛋清 25克 香菜 100克 淀粉(蚕豆) 13克调料：黄酒 5克 小葱 2克 猪油（炼制） 40克 姜 10克 白胡椒 2克 大蒜 10克 香油 10克 醋 5克 盐 3克 味精 4克 各适量 做法： 1. 将猪里脊去掉筋膜， ...
- 葱油鲤鱼
- 葱油鲤鱼的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，葱油鲤鱼是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,葱油鲤鱼以鲤鱼 为主要材料,烹饪以为主,口味属于,跟着为您提供菜谱试试看，相信您 ...
- 酱渍鳎目鱼
- 原料： 鳎目鱼750克。 肥瘦猪肉各50克、水发冬菇25克。甜面酱150克、葱15克、鲜姜15克、蒜15克、花生油300克、清汤250克、醋20克、绍酒10克、酱油10克、淀粉10克。 做法： 1、将鳎目鱼刮去鳞，洗净背上黑皮，在 ...
- 刘公琬清廉自持
- 刘琰，字公琬，阳谷城东八里营人，生活于清康熙年间，曾任翰林院检讨、江宁知府、江西学政等职。居官清廉义不苟取，贫困终生。 传说刘琰示出仕时，曾一度靠座馆(教私塾)度日，束修(教书的报酬)微薄，生活极其困窘 ...
- 孟西园一针救二命
- 孟翰，字西园，阳谷南街人，生活于清康熙，雍正年间，以医术知名当时。传说他开始应诊时，曾接连碰到过不少身患绝症的人，治疗后相继死去，所以人们都讥讽他“不学无术”，“庸医害人”，不也前来就医。孟翰自叹时运 ...
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