【莱芜】口镇咸菜

	就是用蜡菜为原料，加食盐、八角等各种佐料腌制而成。主要作为佐菜，作用类似于南方的南方的榨菜，酸菜，但味道不知好多少倍。味道最好的要数顺香斋！ 转载请注明出自老乡帮(http://www.rootwatch.com/)，地址:http://www.rootwatch.com/thread-1735-1-1.html